in

Göra En Påsk Korg

På den ljusa högtiden Kristi uppståndelse gläds och gläds allt levande. Eftersom Kristus är uppstånden, och i honom kommer även vi en dag att kunna uppstå till evigt liv. Traditionellt, för att fira påsk, förbereder varje hemmafru en påskkorg, fyller den med mat, dekorerar den med en grön bukshpan och en handduk och tar den till kyrkan för att bli välsignad. Då kommer hela familjen att njuta av maten vid festbordet.

Så vad ska finnas i påskkorgen och vad ska inte finnas där? I början var det bara det festliga brödet av ett lamm, en symbol för Jesus Kristus, som en gång helgades. Nu, enligt ukrainska traditioner, lägger vi påskkaka, ost, smör, ägg, korv, skinka, salt och pepparrot i påskkorgen.

Påskkorgens första och viktigaste attribut är påskkakan

Det är ett festligt sött bröd med russin. Denna påskkaka personifierar den uppståndne Kristus och själva uppståndelsen. Det är ett himmelskt, änglabröd som är tänkt att ge oss andlig näring i första hand. Och helga människor med det. Att göra påskbröd är en viktig och svår uppgift. Den ska göras i fred och med ett rent hjärta och tankar. Varje hemmafru försöker göra den godaste påskkakan enligt ett gammalt och beprövat recept.

Nästa sak att lägga i påskkorgen är ost och smör – det första

Som är inneboende i själva essensen av mjölk. Precis som ett litet barn vill ha mjölk och dess mamma matar det, så är ost och smör symboler för Guds offer och ömhet mot människor. Och vi bör sträva efter Gud som ett barn gör för sin modersmjölk. Ost och smör arrangeras i form av dumplings eller läggs i kärl. Ett kors eller en fisk är avbildad på toppen, en symbol för Jesus Kristus.

Ägget är en symbol för liv och uppståndelse

När ett levande föds ur något orubbligt. I vår tradition färgas ägg. Om de är helt i en färg kallas de krasanky. Om det finns många färger och mönster kallas de pysanky. De skildrar också symbolerna för Kristus och uppståndelsen.

Därefter läggs skinka och korv i påskkorgen

Efter en lång avhållsamhet från köttmat visar de hur glada vi är för uppståndelsen och hur mycket vi längtar efter den. Det är som i liknelsen om den förlorade sonens hemkomst när fadern beordrade att den feta kalven skulle slaktas för att ha roligt. Och vi gläds också när vi avslutar fastetiden och når påskens ljusa högtid.

Pepparrot läggs alltid i påskkorgen

För det gör oss starkare. Precis som vi blir starkare efter bikten under fastan. Precis som pepparrot läker kroppen, så läker påskbekännelsen den mänskliga själen.

Salt är en viktig ingrediens i näring

Salt ger smak åt allt. Det ger ny mening åt varje maträtt. Som evangeliet säger: "Du är jordens salt," vi borde vara en förebild för fromhet för andra. Genom att göra det imiterar vi den uppståndne Kristus.

Påskkorgen är dekorerad med en vintergrön buskfuru

Det är också en symbol för odödlighet och evigt liv eftersom det alltid är grönt. De lade också ett ljus i korgen för att tända det under välsignelsen av maten. Elden lyser upp och renar allt. En broderad handduk läggs ovanpå korgen.

För andra livsmedel som du vill lägga i korgen är det bättre att inte lägga dem där. En påskkorg är inte en plats för alkohol, kokta rödbetor eller frukt. Lämna dem hemma och ät dem med glädje. Men det finns inget behov av att helga dem.

Det viktigaste är att fylla ditt hjärta med renhet för att acceptera den uppståndne Kristus. Då blir påskkorgen måttlig och komplett. Ha en bra och glad påsk!

Avatar foto

Skriven av Bella Adams

Jag är en professionellt utbildad köksmästare med över tio år inom restaurangkök och gästfrihet. Erfaren av specialiserade dieter, inklusive vegetarisk, vegan, rå mat, helmat, växtbaserad, allergivänlig, från jord till bord och mer. Utanför köket skriver jag om livsstilsfaktorer som påverkar välbefinnandet.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Livsmedel som orsakar celluliter

Rödbetor för viktminskning