John Myers
Äter du fortfarande piller? Eller tar du redan manuka, älskling? En titt på egenskaperna hos Manuka-honung visar varför aromatisk honung kan vara ett så framgångsrikt elixir för många hälsoproblem. Manukahonung är effektivt mot bakterier, virus och svampar. Manukahonung har också en antiseptisk, antioxidant och sårläkande effekt. Trots sin sötma kan manukahonung till och med bekämpa karies. Men detsamma gäller för Manukahonung: Manukahonung är inte bara Manukahonung.
Manuka honung för internt och externt bruk
Manukahonung kommer från blomnektarn från den Nya Zeelands Manuka-buske (Leptospermum scoparium), en släkting till det australiensiska teträdet. Honung har redan använts som läkemedel i många högt utvecklade kulturer. Och även Hippokrates visste att honung lät öppna sår och sår läka mycket snabbt.
Manukahonung är dock en mycket speciell sorts honung. Dess helande kraft överträffar den hos all annan honung många gånger om. I århundraden har den använts internt och externt för medicinska ändamål av maorierna, nyfödda i Nya Zeeland. Maorierna föredrog att sprida det på sår och tog det framgångsrikt mot förkylningar och mag- och tarmproblem.
Manuka honung mot mag- och tarmproblem
Vetenskapliga studier av New Zealands University of Waikato visar att maorierna tydligen visste exakt vad de gjorde. Manukahonung har visat sig vara extremt effektiv för att bekämpa Escherichia coli och Helicobacter pylori, bakterierna som mycket ofta kan orsaka problem med mag-tarmkanalen. Helicobacter-bakterien anses till och med vara orsaken till magsår och inflammation i magslemhinnan.
I de nämnda studierna kunde Manuka-honung bromsa tillväxten av Helicobacter pylori i en koncentration på bara 5 procent. Således skulle ett magsår kunna behandlas med Manuka-honung mycket billigare och framför allt med betydligt färre biverkningar än vad som är fallet med den vanliga terapin. Men denna framgång kan faktiskt bara uppnås med Manuka-honung. Honung med jämförbar effektivitet har inte kunnat hittas hittills.
Manuka honung för luftvägsinfektioner
Dessutom har det visat sig att Manuka-honung till och med kan döda antibiotikaresistenta stammar av pusbakterien Staphylococcus aureus. Staphylococcus aureus är en bakterie som kan hittas hos personer med nedsatt immunförsvar, t ex B. kan orsaka hudinfektioner, som visar sig som pustler. Denna bakterie är också ofta ansvarig för sårinfektioner efter olyckor eller operationer. Staphylococcus aureus är också involverad i ett antal andra sjukdomar, t.ex. B. vid bronkit, lunginflammation, bihåleinflammation och även mellanöroninfektioner.
Medan den genomsnittliga honungen kan hämma tillväxten av antibiotikaresistenta Staphylococcus aureus trots en 10-faldig utspädning, kan Manuka-honung stoppa tillväxten av denna bakterie även vid en 54-faldig utspädning. Som ett resultat kan Manuka-honung utmärkt integreras i terapi för alla de nämnda problemen.
Manuka honung mot förkylningar
Dess grundläggande antibiotiska och antivirala egenskaper gör också Manuka-honung till ett välsmakande och användbart botemedel mot förkylningar, halsont, hosta och andra luftvägsinfektioner. I dessa fall kan Manuka-honungen traditionellt blandas i ett te som inte längre är överdrivet varmt.
Manuka honung för svampsjukdomar
Eftersom Manuka-honung också har en imponerande antimykotisk effekt, dvs den kan hämma tillväxten av svampar, är den också mycket lämplig som komplementär terapi (extern och inre) för svampsjukdomar av alla slag, som t.ex. B. med lav, Candida albicans, fotsvamp och många fler.
Manuka honung för friska tänder
Som all honung är manukahonung söt, söt och klibbig. Honung anses därför vara en stor tandfiende. Inte så manuka älskling. Faktum är att en vetenskaplig studie visade att manukahonung kan skydda tänderna från plack nästan lika bra som den kemiska klorhexidinlösning som vanligtvis finns i munvatten mot karies.
Hur man känner igen kvaliteten på Manuka-honung
Tyvärr, även med Manuka honung, finns det egenskaper som inte är lika effektiva som andra. Lyckligtvis kan högsta kvaliteter kännas igen mycket lätt av konsumenten. Med högkvalitativ honung, z. B. buteljeras i Tyskland, och manukahonungens antibakteriella aktivitet ges med hjälp av det så kallade MGO-innehållet. MGO står för methylglyoxal och beskriver den huvudsakliga aktiva ingrediensen i Manuka-honung. MGO-värdet måste ha analyserats av ett välrenommerat och oberoende honungslaboratorium. Om MGO-värdet inte syns på honungsburken kan konsumenten kontakta buteljeraren och begära en aktuell MGO-analys för den aktuella honungen med hjälp av kontrollnumret (se honungsburk).
I Nya Zeeland, å andra sidan, indikeras kvaliteten på Manuka-honung av den så kallade UMF (Unique Manuka Factor). UMF-värdet är dock endast reserverat för Manuka-honung som har buteljerats i Nya Zeeland. För att kunna ange UMF på sina honungsburkar måste nyzeeländska biodlare och honungstappare betala en licensavgift.
UMF- och MGO-värdena kan enkelt konverteras till varandra med hjälp av omvandlare på internet. Här är några exempel:
- UMF 10 = MGO 263
- UMF 15 = MGO 514
Ett MGO på över 400 står redan för högsta kvalitet.
Manuka Honey – Applikationen
För förkylningar och infektioner med hosta och ont i halsen, låt en tesked Manuka-honung smälta på tungan minst 3 gånger om dagen. Manuka-honungen håller man i munnen så länge som möjligt och sväljer den sedan väldigt långsamt. Det är bäst att ta den sista teskeden precis innan läggdags. De antiinflammatoriska och anti-kariogene effekterna av honung kan också gynna tandköttet och munhålan.
Antibiotika beskrivs ofta som verkningslösa vid förkylningar och bihåleinflammationer eftersom de inte kan nå bakterierna på slemhinnan på grund av sitt systemiska verkningssätt (via blodomloppet). Manukahonung kan däremot enkelt appliceras på näsans innerväggar innan man går och lägger sig för ovan nämnda luftvägsinfektioner, så att honungen kan verka på slemhinnorna över natten.
Manuka honung: Var inte rädd för superpatogener
Till skillnad från syntetiskt framställda antibiotika främjar Manuka-honung inte tillväxten och spridningen av antibiotikaresistenta superpatogener på grund av dess olika verkningsmekanismer. Detta gör Manuka-honung mycket effektiv vid behandling av sår, brännskador och andra hudproblem som annars skulle vara mycket mottagliga för allvarliga infektioner från resistenta bakterier.
Observera för diabetiker
Enligt vår åsikt bör diabetiker vara försiktiga när de tar Manuka-honung, eftersom deras blod redan innehåller ökade MGO-värden på grund av en metabolisk störning, som för närvarande tros vara involverad i utvecklingen av diabetisk neuropati. Å andra sidan bör ingenting stå i vägen för den externa användningen av Manuka-honung, även för diabetiker.
