in recept

Marinerad buffel – Mozzarella

5 från 8 avgivna
Prep Tid 15 minuter
Total tid 15 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 2 människor
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 2 Buffelmozzarella
  • 1 Small Zucchini
  • 3 Stavar Vårlök
  • 1 Small röd paprika
  • 1 knippa Sommarsalig
  • 1 Ekologisk apelsin
  • 1 Ekologisk citron
  • 2 koppar Creme fraiche ost
  • 3 msk Mjölk eller grädde
  • Olivolja
  • Salt peppar
  • rågbröd

Instruktioner
 

  • Blanda creme fraiche med mjölk eller grädde.
  • Rengör och hacka det salta.
  • Skala av skalet av varje apelsin och citron.
  • Rensa grönsakerna och skär i fina tärningar.
  • Tillsätt alla beredda ingredienser till creme fraiche och blanda.
  • Krydda med salt, peppar och olivolja.
  • Blanda mozzarellabollarna med grädden och låt dem dra i kylen i minst 1 dygn.
  • Skär mozzarellen i portionsbitar och servera med grädden på rågbröd.
Fäst recept Skriv ut recept
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Aprikos- och rosmarinkompott

Stekt ris med blandade grönsaker och ägg