John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 3 Kungsfiléer
- 4 tomater
- 3 Lök
- 1 Vitlöksklyfta
- 250 ml vitt vin
- 1 msk Vinäger essens 25%
- 2 msk Olivolja
- Salt
- Svartpeppar från kvarnen
Instruktioner
- Förbered en marinad av vin, vinägeressens och pressad vitlöksklyfta och låt filéerna dra i den i 20 minuter.
- Halvera löken och tomaterna och skär i skivor. Ånga lökklyftorna i den heta oljan i en kastrull tills de är genomskinliga.
- Lägg hälften av löken med oljan och hälften av tomaterna i en ugnsform. Salta och peppra fiskfiléerna och lägg ovanpå. Häll resterande grönsaker över och häll på marinaden.
- Täck bakformen och ställ in den i ugnen i 25 minuter på 225°. Potatis eller vitt bröd är idealiska för detta.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 207kcalkolhydrater: 0.1gProtein: 0.2gFett: 16.7g
