in

Medelhavet örtkvark

5 från 8 avgivna
Total tid 30 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 2 människor
Kalorier 342 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 250 g Quark dubbelkräm
  • 2 matsked Yoghurt grekisk
  • 1 Timjan stjälk
  • 8 Basilikablad
  • 1 Rosmarinstjälk
  • 5 Salvia lämnar
  • 0,5 matsked arugula
  • 2 Vitlöksklyftor
  • 2,5 matsked Rostade och saltade macadamianötter
  • 2 tesked Söt paprikapulver
  • 1 tesked Calamansi balsamvinäger eller limejuice
  • 1 matsked Extra virgin olivolja
  • Grön paprika från kvarnen
  • Salt
  • 1 Vårlökspinne

Instruktioner
 

  • Blanda kvargen med yoghurten.
  • Hacka macadamian och lägg i kvargen. Plocka timjanbladen från stjälken och tillsätt kvargen.
  • Hacka resterande örter och vitlök med en hackkniv och lägg i kvargen. Skär vårlöksstaven i ringar och lägg i kvargen.
  • Tillsätt olivolja, paprika och vinäger och blanda väl.
  • Smaka med salt och peppar.
  • Jag hade stenugnsrullar med.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 342kcalkolhydrater: 3.8gProtein: 6.7gFett: 33.8g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Zucchinimuffin 1887

Rostbiff Flambéed