in recept

Mhh ... Gourmet hallonkvargglass för glassmaskin också som sorbet

5 från 7 avgivna
Total tid 15 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 10 människor
Kalorier 127 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 500 g Quark
  • 350 g Hallon
  • 200 g Kräm
  • 100 g barn
  • Mjölk
  • 50 g yoghurt

Instruktioner
 

  • Vispa kvargen med en visp och en klick mjölk tills den är slät. Tillsätt eventuellt yoghurt om det inte räcker
  • Vispa grädden och tillsätt kvargblandningen. Rör ner lite socker efter smak. 100 g mer eller mindre spelar ingen roll i princip, man ska bara inte översöta kvargblandningen och hallonsåsen.
  • Lägg hallonen med socker i en skål efter smak, låt om möjligt dra i kylen över natten, tillsätt sedan lite yoghurt så att det inte blir någon isvattensbit.. De kan också vara tinade frysta hallon förresten
  • Nu som du vill, antingen separat från varandra eller tillsammans i glassmaskinen. Ca 30-50 minuter, och avnjut sedan som sorbet eller glass ...
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 127kcalkolhydrater: 11.8gProtein: 6.5gFett: 5.5g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Kryddig grönsakssallad från Sicilien

Semolina & Blåbär