John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 1000 g Blandat köttfärs
- 1000 g Potatis
- 1000 g Zucchini
- 400 g Fårost, fetaost
- 4 Lök
- 4 Vitlöksklyftor
- Chilisås, färdig eller hemlagad, RZ im KB
- Soja sås
- Salt och peppar
- Chilisalt
- 2 msk Nyhackad basilika
- Olja
- 400 g Kräm
- 200 g Riven Gouda
Instruktioner
- Skala potatisen och skär i tunna skivor. Tvätta zucchinin, skär på mitten och skär även i tunna skivor (något tjockare än potatisen) Koka potatisen i rikligt med saltat vatten i max 5 minuter, efter 1 minut tillsätt zucchiniskivorna.
- Hetta upp oljan i en panna och stek köttfärsen smulig. Finhacka lök och vitlök, tillsätt och fräs kort. Smaksätt sedan med chilisås, sojasås, peppar och en god nypa chilisalt efter smak. Glöm inte att fetaost är salt !! Låt svalna.
- Pensla en gryta med olja och fördela zucchinin och potatisskivorna i den. Smula ner fetaosten och blanda den med köttfärsblandningen, tillsätt grädden. Blanda allt och fördela över grönsakerna med hjälp av ger. Strö över ost och grädda i 200°C i ca 30 minuter.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 140kcalkolhydrater: 5.3gProtein: 7.5gFett: 9.9g
