John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
för minutbiffarna
- 3 Fläsk minutbiff
- Ägg och ströbröd
- Salt och peppar
- 20 g Gratinerad ost
till pepparostsåsen
- 2 Röd spetsad paprika
- 1 Vitlöksklyfta
- 100 ml Kräm
- 50 g Gräddost med örter
- Salt och peppar
- 4 msk Flytande grönsaksfond
för bakad potatis
- 4 Jacka potatis
- Himalayasalt med peppar
- Lite olja efter egen smak
- Nyhackad rosmarin
Instruktioner
- Lägg i tredjedelar av jackpotatisen, blanda olja, kryddor och rosmarin och bada klyftpotatisen i det. Lägg nu klyftpotatisen på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda knaprig i 20 minuter i 150 grader. I dessa tider....
- Tvätta köttet. Vispa ägget och rör ner osten. Dra nu köttet genom ägget och se till att lite ost fastnar på köttet. Vänd nu köttet i ströbröd. Hetta upp lite fett i pannan och stek köttet på båda sidor tills det blir knaprigt. Ta bort köttet och håll det varmt. Det är bäst att slå in den i aluminiumfolie och sätta in den i ugnen.
- Rengör nu paprikan och skär i smala strimlor. Bryn dem i en panna med vitlöken, avglasera med grädden och grönsaksfonden och låt koka upp. Låt nu osten smälta in, lägg sedan köttet i pannan och låt dra i 10 minuter ..stäng av spisen samtidigt.
- Under denna tid, rengör och tvätta salladen, dekorera tallriken, täck med kött och potatis och festa läckert.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 298kcalkolhydrater: 2.8gProtein: 6.2gFett: 29.5g
