John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 400 g Blandade svampar från frysta livsmedel - kastanjer, rödfotad boletus, röda mössor, porcini-svampar
- 30 g Smör
- 2 schalottenlök
- 1 msk Naturlig yoghurt
- 100 ml Mjölk
- 0,5 tsk Salt
- 0,5 tsk Svartpeppar från kvarnen
- 1 msk Persilja krispig färsk, hackad
Instruktioner
- Smält smöret i en kastrull och tillsätt "FRYST" svampen och stek under ständig omrörning tills vätskan har avdunstat.
- Tillsätt nu schalottenlöken och koka i två minuter. Tillsätt yoghurt och mjölk och smaka av med salt och peppar.
- Vänd till sist ner den hackade, lockiga persiljan.
- Servera på förvärmda tallrikar tillsammans med grönsaksdumplings från min KB (dumplings: grönsaksdumplings på pepparrotsostsås) stekta i smör och garnera med lite persilja.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 180kcalkolhydrater: 5.3gProtein: 3gFett: 16.4g
