John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 500 g Fläskgulasch (mf) färsk
- 1 L Köttsoppa
- Salt
- Peppar
- Curry
- Söt paprika
- Salvia torkad
- Torkad timjan
- Torkad mejram
- Torkad oregano
- Torkat bladpersilja
- Torkad rosmarin
- Vitlökskrydda
- 1 litet glas Senap
- 4 msk Tomat ketchup
- Majsstärkelse
- 4 msk Olja
- 600 g Potatis
- 3 nypa Salt
Instruktioner
Förberedelser:
- Rensa köttet och skär det i lagom stora bitar.
- Blanda ihop kryddorna och separera örterna.
- Skala och kvarta potatisen.
- Lägg alla andra ingredienser till hands.
Förberedelser:
- Ställ upp en kastrull med oljan och låt den bli väldigt varm.
- Bryn gulaschen i den.
- Tillsätt kryddblandningen och låt den fräsa kort, detta kittlar ut kryddorna.
- Tillsätt sedan glaset med senap, stek allt lite och häll i litern buljong.
- Sänk värmen till låg låga och låt allt puttra i ca 45 - 60 minuter.
- Tillsätt örtblandningen, annars blir de överkokta!
- Tillsätt ketchupen och låt koka upp, ev, bind ihop det hela med lite moonamine.
- Låt puttra i ytterligare 30-40 minuter
- cirka. Slå på potatisen 25 minuter innan slutet.
- Häll av potatisen och arrangera den fint på en tallrik med gulschen.
- Jag önskar hjärtlig njutning.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 113kcalkolhydrater: 5.2gProtein: 4.4gFett: 8.3g
