John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 3 Halsbiffar
- Salt
- Peppar
- 2 msk Senap
- 3 Lök
- 2 Inlagda gurkor inlagda
- 125 g Surkål avrunnen färsk
- 4 msk Gräddfil
- 4 msk Dill
- 1 msk Nyriven pepparrot
- 1 tsk Senap
Instruktioner
- Tvätta halsbiffarna - klappa torra - krydda med salt och peppar och pensla med senap i den heta feta steken på båda sidor - ta bort och håll varm.
- Skala löken på mitten och skär i skivor, tärna gurkan och fräs båda i stekfettet.
- Skär nu surkålen i små bitar, lägg i lök-gurkblandningen och fyll på med lite vatten - låt det puttra
- Häll i gräddfilen – rör om ordentligt – men låt det inte koka längre.
- Rör till sist ner dill, pepparrot och senap, smaka av med salt och peppar
- Lägg upp halsbiffarna på en tallrik – fördela löksurkålen ovanpå och servera med bakpotatisen.
- Smaklig måltid; 🙂
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 89kcalkolhydrater: 3.5gProtein: 2.9gFett: 6.7g
