Elizabeth Bailey
Havregrynskosten ska låta kilona ramla – och utan att känna sig hungrig. Vad handlar denna viktminskningsmetod om och vilka är fördelarna och nackdelarna?
Det är välkänt att havreflingor ger den bästa starten på dagen: De ger trots allt många viktiga näringsämnen. Den som börjar dagen med havregryn ger sin kropp mycket barlast och mineraler. Men det finns också många vitaminer, bra kolhydrater och proteiner samt magnesium, kalcium och natrium i flingorna. Men hur effektiv och hälsosam är havregrynskosten?
Hur fungerar havregrynsdieten?
Det finns olika varianter av havregrynskosten – men de har alla en sak gemensamt: 250 gram havregryn står på menyn per dag, som kombineras med annan mat. Du bör sikta på max 1,300 100 kilokalorier per dag. Bara det begränsar valet av tillbehör – eftersom enbart 350 gram havregryn har 875 kalorier. Således förbrukar havregryn redan 425 kalorier per dag. Det ger dig kalorier för tillbehör tills den rekommenderade dagliga gränsen nås.
Havreflingorna kan ätas råa eller bearbetas till müsli, soppa eller gröt. De kan kombineras med yoghurt eller mjölk och även ätas med frukt och grönsaker. Om du blötlägger havreflingorna i vatten kan du öka mättnadseffekten ytterligare. Det som till stor del bör undvikas i havregrynskosten – som i de flesta dieter – är socker. Av denna anledning bör du också undvika söt frukt som bananer – detta orsakar ett högt blodsocker, vilket i sin tur orsakar matsug.
- Måltidsplan: En dag på havregrynsdieten
Till exempel kan en dag efter havregrynsdieten se ut så här för dig: - Frukost: Lågfettsyoghurt med havregryn
- Lunch: havregrynssoppa (stekt havregryn, häll i grönsaksbuljong och tillsätt till exempel morötter)
- Middag: Gröt
Gå ner i vikt med havregryn: vad är viktigt
Det är bäst att förse dig själv med så många recept och idéer för rätter som möjligt i förväg. Annars kan menyn snabbt bli enformig – och det är inte bara tråkigt utan också potentiellt farligt. Har du bara havregrynsgröt på tallriken i dagar utan nyttiga tillbehör riskerar du att visa tecken på brist.
Det är också viktigt att du dricker så mycket som möjligt – helst vatten, te eller osötad fruktjuice.
Fördelarna med havregrynsdieten
Havregryn har rykte om sig att vara en riktig kraftmat nuförtiden – och det med rätta. Den som äter havregryn förser sin kropp med en hel rad näringsämnen och håller sig mätt länge. Havregryn har också andra hälsofördelar.
Nackdelarna med havregrynsdieten
Men havregrynsdieten har också några nackdelar: Det krävs viss expertis och planering för att slutföra den framgångsrikt. Eftersom det inte finns någon fast meny måste du sätta ihop din dagsmeny och själv räkna ut det totala antalet kalorier. Eftersom havregryn redan utgör majoriteten av det inställda dagliga kaloriintaget är urvalet av andra livsmedel relativt begränsat. Här är det viktigt att säkerställa en sund förändring. För även om havregryn är en hälsosam kraftmat, kan brist på variation också resultera i brist på näringsämnen.
