in

Öppna fläskbiffar på Grand Marnier Pasta

5 från 4 avgivna
Total tid 50 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 3 människor
Kalorier 272 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 3 Fläsk tallrikar hals
  • 150 g Pasta
  • 6 skivor Skinka
  • 1 Zucchini
  • 3 msk Tomatpuré
  • 300 ml Kräm
  • 3 msk Grand Marnier
  • Olivolja
  • Rök salt
  • Brännsalt
  • Smör
  • Peppar
  • Salt

Instruktioner
 

  • Förvärm ugnen till 220 ° C.
  • Tvätta fläskbiffar, dutta och krydda väl med röksalt och eldsalt (eller kryddor efter önskemål). Låt något gå...
  • Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente. Lägg pastan i en smord ugnsform.
  • Stek fläskbiffarna i olja. Lägg ovanpå pastan.
  • Tvätta zucchinin, ta bort ändarna, skär på längden i tunna skivor. Stek zucchinin och skinkskivorna i lite olja. Lägg sedan på fläskbiffarna.
  • Blanda grädden med Grand Marnier och tomatpuré och smaka av med salt och peppar. Häll över pastan.
  • Cirka. Grädda i 20 minuter.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 272kcalkolhydrater: 14.3gProtein: 2.6gFett: 20.2g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Ris med räkor

Quark Butter Pancakes med rostade plommon och Bourbon Vaniljglass