in

Apelsin, morot och ingefära sylt

5 från 2 avgivna
Prep Tid 30 minuter
Tillagningstid 5 minuter
Total tid 35 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 270 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 200 g Morötter
  • 5 bit Apelsiner / apelsiner
  • 50 g Ingefära
  • 500 g Att konservera socker 2:1
  • 100 ml Vatten

Instruktioner
 

  • Det är bäst att skrapa bort ingefärsskålen med kanten på en tesked, så att mer av fruktköttet blir kvar.
  • Rensa, skala och riv morötterna. 1 Tvätta apelsinen med varmt vatten och skala av skalet med en skalfräsare. Skala alla apelsiner och skär fruktköttet i stora bitar. Ta bort fröna. Riv ingefäran fint.
  • Lägg alla ingredienser i en kastrull med vatten och konserveringssocker, låt koka upp och låt sjuda i 3 minuter. Låt svalna lite och mosa fint med en mixer. Apelsin-morot-ingefärasylt i ca 3 glas med ca 200 ml vardera Fyllningsinnehåll. Hållbarhet: oöppnad ca 3 månader

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 270kcalkolhydrater: 63.4gProtein: 0.6gFett: 1.1g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Enkel plommonkaka

Gourmetfilé med rejäla kålrabbigrönsaker och morots- och potatismos