John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 500 g Fläskgulasch (ma) färsk
- 2 Färska lökar
- 1 Cabanossi 150 g
- 50 g Schwarzwald skinka
- 500 ml Siktade tomater
- 100 g Gräddfil
- 100 g Vispgrädde
- 100 ml Tomat ketchup
- 100 ml Vatten
- 1 tsk Torkad timjan
- Peppar och salt
Instruktioner
- Tvätta köttet, torka det och skär det vid behov i mindre bitar. Skala och hacka löken grovt. Dra bort skinnet från Cabanossi. Halvera korven på längden och skär i skivor. Skär skinkan i små bitar. Blanda allt i en skål. Tillsätt tomaterna och rör om väl. Lägg det hela i en stekare.
- Blanda gräddfil, grädde, ketchup, vatten och timjan tillsammans. Krydda med salt och peppar och häll över köttet.
- Låt puttra i ugnen på 200 grader i 90 minuter. Ta av locket och låt sjuda i ytterligare 30 minuter. Tillsätt eventuellt lite mer vatten.
- Servera med baguetten eller färskt bröd.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 135kcalkolhydrater: 3.4gProtein: 7.6gFett: 10.2g
