in

Paprika Cream Gulasch

5 från 6 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 319 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 1 kg Helstekt fläsk från benet
  • 2 Vitlöksklyftor
  • 2 Lök
  • Salt och peppar
  • Varmt paprikapulver
  • 3 Vikpeppar och enbär
  • 1 tsk Senapsfrön
  • 3 Färgglada paprika
  • 4 msk Kräm
  • Rama för stekning
  • Örter nyhackade här rosmarin oregano libbsticka

Instruktioner
 

  • Tvätta köttet och torka, skär det i lagom stora bitar, krydda med salt och peppar samt paprikapulver, skala och tärna löken och vitlöken, fräs allt knaprigt, tillsätt lagerblad, kryddpeppar och enbär samt senapsfrö, häll i grönsaksbuljongen och låt puttra i detta i 20 minuter Dags att tvätta paprikan, rengöra och tärna efter 20 minuters tillagning, tillsätt tärnad paprika och örter och låt puttra i ytterligare 20 minuter. Ta bort bukten, kryddpeppar och enbär och örterna, häll upp grädden och servera med brödbullar.
  • Det finns några mycket välsmakande brödknödelrecept här

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 319kcalkolhydrater: 5.6gProtein: 4.4gFett: 31.4g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Kefta Kebab

Hemlagad majonnäs i Flash