Skala ägg på några sekunder – hur det fungerar

Koka och skala ägg – så fungerar det

1. Om du inte har en äggkokare kan du även koka äggen i en kastrull. För att göra detta, använd en tillräckligt stor gryta med kallt vatten.
2. Lägg i äggen och låt vattnet koka upp. Naturligtvis kan du också lägga äggen i det kokande vattnet först, men det tar längre tid.
3. Om du tar upp ägget ur vattnet efter ca 3 minuter är det mjukkokt. Efter ca 6 minuter är äggvitan hårdkokt, och gulan är fortfarande rinnig. Efter 9 minuter är ägget hårdkokt.

Skala äggen med ett knep på några sekunder

1. Ta upp ägget ur kastrullen och lägg det i ett glas.
2. Fyll glaset till hälften med kallt vatten och lägg handen platt på öppningen.
3. Skaka burken snabbt åt alla håll i cirka 5 sekunder.
4. Skalet kan då vanligtvis lossas från ägget i ett stycke.