in

Inlagd camembert med fikondopp

5 från 2 avgivna
Total tid 20 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 26 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 3 paket Geramont "le Snack"
  • 1,5 rödlökar
  • 2 glödlampor Thailändsk vitlök ELLER
  • 3 kryddnejlika Vitlök
  • 2 msk Inlagd grön paprika
  • 2 kvistar Rosmarin
  • 100 ml Balsamico bianco
  • 5 msk Bra olivolja
  • Salt
  • barn
  • För dippen:
  • 6 Färska fikon
  • 1 skott Marsala
  • Socker efter smak

Instruktioner
 

Marinad:

  • - Gör en marinad av olivolja, balsamvinäger, salt och socker. Var försiktig med sockret, rödlöken avger mycket sötma när du drar igenom dem. – Skala rödlöken, skär i halvor och skär i tunna strimlor. - Tvätta rosmarinkvistarna och plocka av nålarna. - Skala vitlöken och skär i tunna skivor. – Häll av grönpepparn och rör ihop alla ingredienser till en marinad.

Camembert:

  • - Packa upp camemberten och skär den i ca. 1 cm tjocka skivor (skivtjockleken definieras väl av en skåra på camemberten). Varva med dressingen i en grund skål. Ställ i kylen över natten.

Fikondopp:

  • Skala fikonen och puré dem med lite socker och marsala efter smak och servera som dipp med den inlagda camemberten.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 26kcalkolhydrater: 1.1gProtein: 0.4g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

en kommentar

Kommentera uppropet
  1. Hallå där! Det här inlägget kunde inte skrivas bättre! Att läsa igenom det här inlägget påminner mig om min tidigare rumskompis! Han pratade alltid om det här. Jag kommer att vidarebefordra den här artikeln till honom. Ganska säker på att han kommer att läsa bra. Tack för att du delar!

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Krispiga paket gjorda av filobakelse

Rejäl, söt aprikoscouscous med sojastrips och parika gräddfil