Instruktioner
- Tvätta citronerna under varmt vatten.
- Koka masonburken i minst 10 minuter. Använd inte en behållare med metalllock, eftersom saltet kommer att fräta på den.
- Skär i citroner (skär inte igenom) och strö 4 teskedar salt i varje citron.
- Lägg citronerna i masonburken och tillsätt 2 teskedar salt för varje citron.
- Fyll på med tillräckligt med kokande vatten för att täcka citronerna. Stäng omedelbart glaset. Låt vila i minst 6 veckor och använd bara skålen för att förädla disken.