in

Ananas skär upp fint

5 från 8 avgivna
Total tid 5 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor

Innehållsförteckning
 

  • 1 bit Ananas färsk
  • 1 Stor, vass kniv eller brödkniv
  • För ett fruktfat allt annat du gillar i frukt ...
  • Honung
  • Citronsaft

Instruktioner
 

  • Först skär du av den nedre stjälken på ananasen rent. (Kolla bilden)
  • Halvera sedan ananasen nerifrån och upp genom greenen. (Kolla bilden)
  • dela också de två halvorna på mitten. igen från botten och upp genom greenen...
  • Skär sedan i mittskaftet med kniven tills strax före det gröna (se bild). Och ett snitt direkt ovanför skalet tills strax före greenen (se bild).
  • Skär sedan försiktigt insidan i bitar och flytta de enskilda bitarna lite.
  • De enskilda kvartarna kan antingen serveras på varsin tallrik och serveras med honung och eventuellt yoghurt.
  • Med ett fruktfat sprejar jag dock bara allt med citronsaft så att det ser aptitligt ut längre.
  • Bilden visar förresten mitt exotiska fruktfat till frukost på dagis!
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Torsk i hasselnöt Panko beläggning på potatissallad.

Kolsyrad tårta