Fläskrullad i tomatbädd

by John Myers Augusti 6, 2021, 9: 41 pm

5 från 7 avgivna

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 34 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

För sängen:

5 skivor Kokt skinka
5 skivor Smörost
Salt peppar
Spett i metall eller trä
1 Kan 800 g skalade tomater
2 msk Oregano
5 Vitlöksklyftor pressade
Peppar, knofipulver

Instruktioner

Lägg en skiva skinka och ost på var och en av schnitzlarna, rulla ihop och stäng med spett (se bilder)
Blanda ihop ingredienserna till bädden och häll upp dem i en ugnsform.
Lägg rulladerna ovanpå och tillaga i ca 60-70 minuter i ugnen på 170°C (luftugn), täck eventuellt med lock senare så att det inte bränns vid.
Servera sedan t.ex. med färsk potatismos (recept även i min KB).

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 34kcalkolhydrater: 4.9gProtein: 1.1gFett: 1g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.