John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 500 ggr Potatis
- 2 paket Spenat, fryst
- 1 Pk Hollandaisesås
- 250 gr Skinktärningar
- 1 bit Lök
- 300 gr Gouda, riven
- Klarat smör
- Peppar
- Salt
- 1 msk Persilja, fryst
- 50 ml Mjölk
Instruktioner
- Låt spenaten tina sakta i pannan.
- Skär löken i små tärningar, stek i det klarnade smöret med skinktärningarna.
- Skala potatisen och skär den i skivor, koka den sedan i saltat vatten tills den är fast vid bettet.
- Krydda lök- och skinkblandningen generöst med salt och peppar. Tillsätt även peppar och salt till den tinade spenaten.
- Lägg hollandaisesåsen i en mugg och vispa med en klick mjölk och persilja.
- Lägg blandningen av lök och skinka i en ugnsform, lägg i de avrunna potatisskivorna och spenaten. Blanda ihop allt och toppa till sist med Hollandaise. Täck allt med riven Goudaost.
- Grädda i ugnen på 180 grader i ca 30 minuter. Sätt till sist på grillen i några minuter så att osten blir brun.
- Bon appetit!
