Prebiotika: Detta ligger bakom livsmedelstillsatsen

Livsmedelstillsats prebiotika – hur hälsosamma är de?

Prebiotika stödjer de viktiga tarmbakterierna i våra tarmar i deras förökning.

• Vi är alla bekanta med probiotika som bifidobakterier. Senast i reklam eller på olika snabbköpsprodukter stöter vi på dessa viktiga bakterier med näsan.
• Probiotiska bakterier säkerställer en bra tarmflora i kroppen. Prebiotika, som är en del av kostfibern, hjälper dessa bakterier att föröka sig.
• Ett stort antal probiotika har en gynnsam effekt på ett bra immunförsvar och regelbunden matsmältning. Dessutom har skadliga bakterier som E. coli-bakterier ingen chans att spridas på grund av kraftig kolonisering.
• Dagligt intag av kostfiber normaliserar avföringsfrekvensen. Matsmältningsproblem som diarré eller förstoppning är då ett minne blott.

Prebiotika finns i många livsmedel

Prebiotisk mat bör finnas på din dagliga meny.

• Inulin och oligofruktos är bland de prebiotika som finns i många livsmedel. Du bör konsumera minst 5 gram per dag för att få effekt på tarmarna.
• Du kan hitta bakterier av naturligt ursprung i spannmål, bananer och vitlök. Vissa grönsaker som sparris, cikoria, svart salsify och lök är också särskilt rika på fibrer.
• Du kan också hitta prebiotiska tillsatser i industriellt tillverkade bakverk, mejeriprodukter och korvar. Även godis innehåller hälsosamma bakterier men rekommenderas inte för daglig konsumtion.