Förbered bulgur i riskokaren – så här fungerar det

Hur man lagar bulgur i riskokaren

Bulgur är förkokt, skivat vete. Speciellt i Turkiet och i den främre delen av Asien är det en av de viktigaste livsmedel. En riskokare är utmärkt för att laga bulgur.

• För bulgur som tillbehör behöver du 50 g bulgur per person, 100 ml vatten eller grönsaksbuljong, en nypa salt och 1 tsk olivolja.
• Lägg alla ingredienser i riskokaren och koka i 30 minuter. Om din enhet har en speciell rispuddingfunktion kan du använda det här programmet. Men standardprogrammet är också lämpligt.
• I slutet av tillagningstiden, rör om och fluffa bulgur.

One pot recept med bulgur från riskokaren

Bulgur från riskokaren är idealisk som tillbehör. Men du kan också trolla fram en komplett rätt av den. Vi visar dig en enkel disk utan tvätt. Den angivna mängden räcker till två portioner.

• Du behöver 150 g bulgur, 200 ml grönsaksbuljong, 1 msk olivolja, 2 tomater, 1 paprika, 1 liten zucchini, 1 chilipeppar, samt salt och peppar efter smak. Du kan självklart använda andra sorters grönsaker om du vill.
• Grönsakerna tvättas och skärs i små tärningar. Lägg sedan ihop alla ingredienser i riskokaren och låt rätten koka i 30 minuter.
• Efter avslutad tillagningstid, rör om bulgur och grönsaker ordentligt och kan sedan servera direkt.