in

Konservering: Apelsingelé med kumquat

5 från 6 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 51 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 1 kg Apelsiner färska
  • 1 Färsk lime
  • 300 g Kumquat färsk
  • 1 paket Att konservera socker 2:1

Instruktioner
 

  • Pressa apelsiner (jag hade juice apelsiner) och lime. Juice (och små fruktbitar) ska göra 700 ml.
  • Tvätta kumquats med varmt vatten och använd sedan en köttkvarn för att mala dem.
  • Lägg ihop allt i en stor kastrull och rör ihop.
  • Koka upp under konstant omrörning och låt puttra i 4-5 minuter.
  • Fyll sedan twist-off-burkarna, stäng dem tätt och vänd dem upp och ner i några minuter.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 51kcalkolhydrater: 10.4gProtein: 0.9gFett: 0.2g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

Avatar foto

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Morotsgryta med purjolöksbiffar

Choklad jordnötssmör