John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
För degen:
- 100 g Mjöl
- 100 g Smör
- 2 Ägg
- 100 g barn
- 1 paket Vanilj socker
- 3 msk Kakaodrickspulver
- 2 tsk Bakpulver
- 1 glas Sura körsbär
Till puddingkrämen:
- 1 paket Vaniljsåspulver för matlagning
- 350 ml Mjölk
- 3 msk barn
- 1 paket Gelatinvit, mald
- 200 g Kräm
- 200 ml advocaat
- 1 paket Krämförstyvning
Bortsett från det:
- Bakplåtspapper
- Garnera som du vill / här riven choklad, mörk
Instruktioner
- Klä en 26 cm springform i botten med bakplåtspapper. Låt körsbären rinna av väl. Värm ugnen till 180 grader celcius.
För degen:
- Blanda smör, socker och vaniljsocker krämigt. Rör ner äggen ett i taget. Rör ner kakaopulver. Blanda mjöl och bakpulver, sikta ner i blandningen och rör ner snabbt. Vänd ner körsbären i smeten. Fyll i formen, jämna till och grädda i den heta ugnen i ca 40 minuter. Gör ett ätpinnetest. Ta sedan ut den och låt den svalna ordentligt.
Till puddingkrämen:
- Rör ner pulvergelatinet i kallt vatten enligt anvisningarna och låt det svälla. Koka under tiden en pudding av puddingpulver, mjölk och socker. Vispa grädden med krämstabilisatorn tills den blir hård. Rör ner gelatinet i den varma puddingen. Rör om kraftigt och låt svalna gång på gång.
- Så fort puddingen har gelat, rör ner äggnöt och vänd ner grädden. Lägg en formkant runt tårtbotten. Bred ut puddingblandningen på botten och jämna ut den. Ställ in i kylen i bra 4 timmar. Garnera sedan. För mig blev det chokladbitar den här gången.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 246kcalkolhydrater: 35.3gProtein: 3.5gFett: 8.1g
