in recept

Snabbt, krispigt morotsbröd

5 från 6 avgivna
Total tid 2 timmar 40 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 5 människor
Kalorier 201 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 250 g Fullkorns dinkelmjöl
  • 250 g rågmjöl
  • 2 tsk Salt
  • 1 Handfull Anisfrö
  • 1 Handfull Fänkålsfrön
  • 1 paket Torrjäst
  • 1 Pc. Rivna morötter
  • 275 ml Ljummet vatten

Instruktioner
 

  • Blanda mjöl med salt, frön (kan varieras individuellt) och torrjäst.
  • Tillsätt morötterna (i strimlor eller bitar) och vatten. Degen ska knådas väl och inte vara för torr. Knåda annars väl igen med blöta händer.
  • Låt jäsa under lock i cirka en timme. Knåda igen.
  • Forma till en limpa med fuktiga händer och skär några gånger i toppen.
  • In i den förvärmda ugnen på 200° i ca 30 minuter. att baka.
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 201kcalkolhydrater: 40.9gProtein: 6.1gFett: 1.1g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Pasta med svamp À La Papa

Rejäl Strudel enligt Drahuse (Tjeckien)