John Myers
Du kan även njuta av racletteost under graviditeten om du är noga med typen av ost. Ost gjord av obehandlad mjölk bör inte konsumeras av gravida kvinnor. Läs därför här vad du bör tänka på som gravid när du njuter av raclette.
Du bör inte äta original schweizisk racletteost gjord på obehandlad mjölk under graviditeten. Mjölkbakterierna i osten kan leda till infektion med salmonella eller listerios. Båda bör undvikas under graviditeten.
- Patogenerna Listeria och Salmonella finns i de flesta råa mejeriprodukter. Båda kan skada ditt barn. Därför bör du endast konsumera pastöriserade mjölkprodukter under graviditeten.
- Den typiska schweiziska racletteosten är gjord på obehandlad mjölk. Du bör dock undvika denna typ av ost under graviditeten. Andra ostsorter gjorda på pastöriserad mjölk till raclette är däremot inga problem.
- Se även till att du tar bort ostskalet innan du äter racletten. Detta beror på att det inte är ovanligt att bakterier och bakterier finns på den.
- Om du är gravid, värm dina färska grönsaker och ost lite längre än vanligt. På så sätt säkerställer du att värmen dödar alla bakterier och bakterier.
- Andra råmjölksprodukter som du inte bör konsumera under graviditeten är halvhårda och mjuka ostar som camembert och brie, alla typer av ädelost som gorgonzola och picklad ost som fetaost eller mozzarella.
