in

Rå tomatsås på Kamut – makaroner

5 från 7 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 2 människor

Innehållsförteckning
 

  • 2 näve Makaroner vegan
  • 1 msk Grönsakssalt
  • 6 msk Linfröolja
  • **************************
  • tomater
  • 1 msk Grönsakssalt

Instruktioner
 

Matlagning pata

  • Koka makaronerna i vatten, låt rinna av och lägg i en skål. Strö över grönsakssaltet, tillsätt linoljan och rör om väl.

Förbered tomatsås

  • Tvätta tomaterna och skär dem grovt i bitar, jag skär dem bara på mitten. Tillsätt grönsakssalt och puré väl i mixern. Eftersom Vitamixen har en funktion som värmer såsen när den mosas under lång tid behöver den inte läggas i kastrullen igen 🙂 Den smakar också varmt och så behålls vitaminerna, eftersom många av dem går förlorade när uppvärmd till 40 grader.

Servering

  • Lägg upp allt på en tallrik och njut - och med vetskapen om att såsen är full av energi så smakar allt så gott igen 🙂 det är bara att prova, jag var också tvungen att känna efter först och jag är helt överlycklig 🙂
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Sallad: Ostnudelsallad

Svampsoppa