Razor musslor i timjansmör och linguine

by John Myers Augusti 15, 2021, 2: 34 pm

5 från 4 avgivna

Total tid 40

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 321 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

1 kg Razor musslor
1 knippa Timjan
Smör
Salt och peppar
250 g linguine
parsely
Parmesan om det överhuvudtaget behövs

Instruktioner

Jag upptäckte rakmusslorna för första gången hos min fiskhandlare och kunde bara inte lämna dem .......... Släpp rakmusslor, tillsätt mycket timjan till smöret, salta och peppra. Koka samtidigt pastan. Ta bort timjan och koka musslorna på svag värme i max. 5 minuter. Servera med pastan och strö över persilja. Parmesan kan serveras om du vill.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 321kcalkolhydrater: 64.7gProtein: 11.5gFett: 1.2g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.