John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 60 g Risgrynsgröt
- 500 ml Mjölk
- 2 Äggula
- 125 ml Kräm
- 50 g barn
- 1 Vaniljstång
- 2 Kanelstänger
- 1 Citron obehandlad
- 2 äpplen
- 2 nypa Kanel
- 1 nypa Salt
- 2 tsk barn
Instruktioner
- Skrapa ur vaniljstången
- Koka upp vaniljmassan, men även de skrapade stängerna med mjölk, kanelstång, socker och ris och koka långsamt med locket stängt. Skala skalet av en halv citron tunt med kökskniven och lägg i grytan.
- Det räcker om riset drar i cirka en halvtimme. Rör om då och då så att riset inte fastnar i botten. Riset ska inte vara helt mjukt men ska ändå vara lite fast i kärnan.
- Ta av kastrullen från spisen och rör ner äggulorna med en träslev.
- Vispa grädden och vänd ner.
- Till kaneläpplena skär de skalade äpplena i centimeterstora tärningar och stek dem bruna i smör. Tillsätt lite citronskal, kanel och två teskedar socker och vänd till sist ner i riset.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 148kcalkolhydrater: 19.6gProtein: 3.1gFett: 6.3g
