John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 6 ark Gelatin
- 100 ml Riesling torr
- 300 g Grädde 30% fett
- 300 g Mjölk 3.5%
- 1 Vaniljstång
- 100 g vitt socker
Instruktioner
- Blötlägg gelatinet i kallt vatten i 5-10 minuter. Halvera vaniljstången och skrapa försiktigt ur fruktköttet med baksidan av kniven.
- Värm 100g grädde och 100g mjölk med socker och vaniljmassa. Lös upp gelatin i den. När vanilj-, grädd- och mjölkblandningen kokar tillsätter du riesling och tar bort från spisen.
- Rör blandningen i en blandning av 200g grädde och 200g mjölk och häll upp den i dessertglas. Ställ in i kylen i minst 6 timmar, men gärna över natten.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 284kcalkolhydrater: 20gProtein: 10.3gFett: 17g
