Stekt lökstek med ugnspommes

by John Myers Juli 16, 2021, 8: 51 pm

5 från 5 avgivna

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 321 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

3 Pc. Skivad lök
3 matsked Mjöl
2 tesked Söt paprika
Rapsolja
2 Pc. Nötköttsbiff
Rapsolja
2 Serveringar pommes frites
Söt paprika
Grovt salt
Svartpeppar från kvarnen

Instruktioner

Skala löken, skiva den och lägg den i en plastpåse.
Häll i mjöl och paprika, stäng och skaka ordentligt.
Stek väl i rapsolja.
Stek nötbiffarna ordentligt på båda sidor i het olja, låt dem dra en stund.
Tillaga pommes fritesen i ugnen i 200°C i ca. 20 minuter. Krydda biffen + pommes frites endast vid bordet.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 321kcalkolhydrater: 61.2gProtein: 10.5gFett: 3.3g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.