in recept, Salladrecept

Raket- och mozzarellasallad

uppdaterad

5 från 4 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 2 människor
Kalorier 157 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 300 g arugula
  • 250 g Dadeltomater
  • 250 g Mozzarella
  • 1 Lök
  • 3 msk Olivolja
  • 3 msk Vatten
  • 2 msk Balsamvinäger
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk barn
  • Balsamico grädde

Instruktioner
 

  • Tvätta ruccolan, låt den rinna av i ett durkslag och lägg den i en skål, tvätta tomaterna och fördela dem på ruccolan längs kanten, skala löken, skär i ringar och lägg i mitten av salladen.
  • Lägg olivolja, balsamvinäger, vatten, salt, peppar och socker i en liten burk med skruvlock, stäng, skaka ordentligt och häll sakta över salladen.
  • Skär mozzarellan i skivor, lägg på salladen och dekorera allt med balsamicokrämen. SMAKLIG MÅLTID !!!
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 157kcalkolhydrater: 1.9gProtein: 5.2gFett: 14.3g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Krämig potatis- och ostsoppa med utsökt fyllmedel

Kryddig kyckling med morotsblommor och potatisblomgratäng