Sallad: Burrata med ruccolasallad

by John Myers Augusti 7, 2021, 10: 40 am

5 från 7 avgivna

Total tid 5

Kurs middag

matlagning Giltigt körkort

Serveringar människor

Kalorier 258 kcal

Innehåll show

Innehållsförteckning

Dressing:

1 knippa arugula
20 ml Extra virgin olivolja
20 ml Balsamvinäger
1 tsk Senap
2 tsk Honungsvätska
Salt och peppar
Pumpafrön färska

Instruktioner

Rosta pumpafröna i en panna utan fett, rensa raketen och lägg upp på en tallrik
För dressingen, lägg alla ingredienser i en hög behållare och blanda allt väl med en trollstav, häll sedan över rucola och toppa med burrata.

Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 258kcalkolhydrater: 16.5gProtein: 1.1gFett: 20.8g

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.