in recept

Sallad: Blandostsallad med stekta potatiskuber och brunbrödskrutonger

5 från 2 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 347 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 650 g Ost (olika typer)
  • 4 Potatis
  • 4 skivor Bondens bröd
  • 4 Skalade tomater
  • 3 Hårdkokta ägg
  • 4 msk Schalottenlök kuber
  • 2 msk Nyhackad gräslök
  • 1 kopp Grekisk yoghurt 10% fett
  • 2 msk Svarta urkärnade oliver och finhackade
  • 1 msk Hackad kapris
  • 6 msk Vit balsamvinäger
  • 4 msk Olivolja
  • 1 tsk Senap
  • Salt
  • Svartpeppar från kvarnen
  • 2 msk Riven parmesan

Instruktioner
 

  • Skär osten i små tärningar, skala potatisen, skär i skivor och tärna även med tomatfiléerna och brödskivorna.
  • Blanda yoghurt, vinäger, olja, senap, oliver, kapris, parmesan, gräslök, salt och peppar till en marinad, krydda efter smak och blanda med osten.
  • Stek till sist potatisen gyllene i en panna med lite olja och krutongerna tills de är knapriga och vänd ner dem i salladen.
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 347kcalkolhydrater: 1.7gProtein: 17.2gFett: 30.3g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Koteletter med ost och gräddsås

Läcker pepparkaksdessert