in

Savojkål Gulasch

5 från 7 avgivna
Total tid 1 timme 5 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 3 människor
Kalorier 58 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 500 g Fläskgulasch
  • Salt
  • Peppar
  • Varmt paprikapulver
  • 350 g Savoykål
  • 3 Lök
  • 100 g Silade tomater
  • 150 ml Buljong
  • 2 Vikblad
  • 100 ml Gräddfil
  • 1 tesked Kumminfrö

Instruktioner
 

  • Tvätta gulaschen, torka av och stek i en kastrull med het olja, krydda väl med salt, peppar och paprikapulver.
  • Rensa savojkålen i strimlor, skala löken, skär i klyftor och lägg i gulaschen efter ca. 5 minuter, stek kort.
  • Avglasera nu med buljongen och tomaterna, tillsätt lagerblad och kummin, blanda väl och koka med stängt lock i ca 40 minuter.
  • Förfina savojkålsgulaschen med gräddfilen och tillsätt eventuellt salt och peppar efter smak.
  • Vi åt potatis till den.... God aptit;: -) ......

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 58kcalkolhydrater: 3gProtein: 3.5gFett: 3.4g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Riskakor (vegetariska)

Äppel och mandel sockerkaka