John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 0,5 Savojkål färsk
- 250 g Köttfärs
- 250 g Potatis
- 2 msk Rapsolja
- 1 Rödlök
- 0,5 tsk Söt paprikapulver
- 2 liter Grönsaksbuljong
- 0,5 knippa Örter de Provence
- 150 g Gräddfil
- Chili från kvarnen
Instruktioner
- Ta bort hälften av kålen från stjälken och skär kålen i tunna strimlor. Skala löken och skär i små tärningar. Skala potatisen och skär i stora bitar.
- Hetta upp oljan i en kastrull, fräs lök och köttfärs i den och smaka av med paprika. Tillsätt savojkålen och fräs kort. Häll i buljongen, låt koka upp och tillsätt potatisen. Allt ca 20 minuter. Finhacka Provence örter och blanda ner i grytan strax innan tillagningstiden är slut. Rör till sist i 100 gram gräddfil.
- Lägg upp den salta köttfärsgrytan på tallrikar, servera med en klick gräddfil och strö över chili.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 67kcalkolhydrater: 2gProtein: 2.4gFett: 5.5g
