Forskare namnger livsmedel som orsakar tidig död

En felaktig kost provocerar övervikt, högt kolesterol, högt blodtryck och diabetes. Brittiska forskare har etablerat ett samband mellan vissa livsmedel och risken för hjärt-kärlsjukdomar och tidig död.

"De flesta kostrekommendationer är baserade på näringsämnena i livsmedel snarare än själva maten, och det kan vara förvirrande för människor. Våra fynd hjälper till att identifiera specifika livsmedel och drycker som kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom och dödlighet”, förklarade studieledaren och medlem av Institutionen för primärvård vid University of Oxford, Carmen Piernas.

Listan över dödliga produkter inkluderar:

• choklad och annat godis
• vitt bröd och smör,
• sylt och sockerdrycker.

Människor som missbrukar dessa livsmedel lider av övervikt, högt kolesterol, högt blodtryck och diabetes – trots att de är fysiskt aktiva och inte röker.