Forskare säger om det är farligt för ögonen att dricka kaffe

En intressant och nyfiken relation är om att dricka en skummande dryck utgör en fara för människans syn. Konsumtion av stora mängder koffein ökar risken för glaukom med mer än tre gånger för personer som är genetiskt disponerade för högt ögontryck (här). П

Faran med kaffe för synen avslöjades av forskare vid Icahn School of Medicine vid Mount Sinai Medical Center (USA). Experter analyserade register över mer än 120 tusen deltagare som samlats in från 2006 till 2010. Volontärerna, som också lämnade DNA-prover, var i åldern 39 till 73. De fyllde i kostenkäter och noterade hur många koffeinhaltiga drycker de dricker dagligen, samt vilka koffeinhaltiga drycker. mat de konsumerar och i vilka portioner. Forskarna tog hänsyn till förekomsten av glaukom i familjens historia

Men för en fjärdedel av de frivilliga som visade sig ha den högsta genetiska predispositionen för glaukom var en kärlek till kaffe och koffeinhaltiga produkter förknippad med en hög risk att utveckla glaukom.

I synnerhet bidrog konsumtion av mer än 480 milligram kaffe per dag (ungefär motsvarande fyra koppar kaffe) till ett ögontryck på 0.35 millimeter kvicksilver. Med hög genetisk risk ökade intag av cirka tre koppar kaffe om dagen risken för glaukom med 3.9 gånger jämfört med de som konsumerade minimalt med eller inget koffein.