in Frukostrecept, recept

Ovanlad grön sparris och baconägg

uppdaterad

5 från 8 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 2 människor
Kalorier 125 kcal
Innehåll show

Innehållsförteckning
 

  • 100 g Bacontärningar
  • 2 Vårlök färsk
  • 1 knippa Sparris grön
  • 4 Ägg storlek M
  • 4 Telly körsbärspeppar
  • 4 Nyriven muskotnöt
  • Nyhackad gräslök

Instruktioner
 

  • Rensa vårlöken, skär i ringar och skölj. Skär den nedre tredjedelen av sparrisen och skär resten i tunna skivor, tvätta.
  • Hetta upp en stor panna och stek bacontärningarna i den, tillsätt sedan vårlöken och fräs i ca 3 minuter. Tillsätt sedan sparrisen och stek igen i 3 minuter.
  • Vispa äggen och lägg efter varandra i sparrisen, rör om lite och smaka av med peppar och muskot! SALT ÄR NÖDVÄNDIGT INTE PÅ GRUND AV BACON!
  • Stek sedan ca 10 minuter på låg värme och vänd försiktigt då och då! Strö över gräslök och servera! 🙂
Fäst recept Skriv ut recept

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 125kcalkolhydrater: 0.4gProtein: 17gFett: 6.2g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Söta och varma kycklingklubbor

Sparris – Ost – Omelett