John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
Spare ribs och potatis
- 2 kg Revbensspjäll
- 1 L äppeljuice
- 4 Potatis stor
marinad
- 150 ml äppeljuice
- 250 ml Tomat ketchup
- 1 msk Honung
- 0,5 tsk Chilisås (Sambal Oelek)
- 4 Vitlöksklyftor
- 1 nypa Salt
- 1 nypa Peppar
- 1 nypa Paprikapulver
- 4 tsk Soja sås
Quark
- 250 g Quark
- 200 g Gräddfil
- 1 nypa Peppar
- 1 nypa Salt
- 1 msk Örtblandning
sallad
- 1 Peppar färsk
- 1 Gurka
- 2 tomater
- 1 Sallad
- 100 g Majs
Instruktioner
Revbensspjäll
- Lägg revbenen i äppeljuice på morgonen, detta gör att köttet blir mjukt och skönt. Förkoka den oskalade potatisen i saltat vatten. Och senare kort in i ugnen för att baka igen.
- Koka sparribbarna i vatten och lägg dem sedan på en plåt. Gnid nu in marinaden och grädda i 150°C tills den är gyllenbrun.
marinad
- Till marinaden, blanda ihop alla ingredienser och smaka av och låt dra.
Quark
- Blanda kvargen med gräddfil, peppar, salt och örter och låt dra också.
sallad
- Till sallad skär paprika, tomater och gurka i små bitar. Rengör salladen och plocka den i små bitar. Lägg allt tillsammans med majsen i en skål och dressa med olja, vinäger, salt och peppar (eller någon annan dressing om du vill).
- Ordna nu allt tillsammans.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 126kcalkolhydrater: 8.3gProtein: 10.1gFett: 5.8g
