Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 4 Skivor Fullkornsskål
- 100 g Frukost bacon
- 4 Ägg
- 2 msk Vinäger
- 2 msk Smör
- 0,125 liter Mjölk
- 0,125 liter Senap
- Lite salt och socker
Instruktioner
Först förstod jag inte heller med senap
- Lägg mjölken med senap i en liten kastrull och låt koka upp. Blanda väl, annars bränns det.
- Tillsätt smöret och rör om. Tillsätt salt och socker efter smak.
- Häll ca. 3 cm högt vatten i en annan kastrull och låt koka upp, häll sedan i vinäger.
- Vispa äggen ett och ett i en kopp, skjut sedan ner dem i vattnet och låt dem koka. Häll i kallt vatten för att förhindra att äggen stelnar.
- Stek frukostbaconet i en panna UTAN FETT tills det är knaprigt. Ta ut och håll värmen.
- Lägg nu toastskivorna i baconfettet och stek dem knapriga.
- Täck toastskivorna med de avrunna äggen och baconet. Stryk av med senapssåsen och njut genast!
- Du kan också modifiera såsen. Smaksätt nämligen mjölken med curry och dill. Läckert också.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 325kcalkolhydrater: 2.3gProtein: 4.3gFett: 33.4g