John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 250 g Smör
- 250 g barn
- 1 paket Vanilj socker
- 4 Ägg från frigående höns
- 250 g Siktat mjöl
- 1 paket Bakpulver
- 100 g Choklad 80% kakao
- 100 ml Amarula likör
- Kakaopulver lätt avoljat
Instruktioner
- Vispa smör, socker och vaniljsocker skummande, tillsätt ägg och amarulalikör och rör om igen i minst 5 minuter. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner gradvis. Haka fast chokladen och vänd i också. Lägg hälften av smeten i en separat skål och blanda med siktat kakaopulver om så önskas. Det är också gott om du tillsätter 50 g grova kokosflingor i den ljusa degen, vilket ger den en speciell smak. Smörj en kejsarform (ca 30cm) eller springform och strö över kokosflingor (det lossnar lättare från formen) och grädda i ugnen förvärmd till 180°C på mittersta gallret i ca 1 timme (stickstickstest) Om du vill kan du täcka den avsvalnade kakan med mörk choklad eller strö över strösocker.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 475kcalkolhydrater: 59.2gProtein: 3.4gFett: 24.9g
