John Myers
Om du vill ha en läcker bakelse på kort tid är sockerkakor idealiska. I den här artikeln kommer vi att visa dig hur du bakar en sockerkaka med yoghurt på kort tid.
Recept på en sockerkaka med yoghurt
Till sockerkakan behöver du: 150 ml neutral olja, 150 g yoghurt med låg fetthalt, 1 påse vaniljsocker, 300 g socker, saften och skalet från en citron, 3 ägg, 350 g mjöl, 1 påse bakpulver och lite florsocker .
- Vispa ihop olja, yoghurt, vaniljsocker, citronskal, socker och ägg tills det är fluffigt.
- Blanda mjölet med bakpulvret.
- Sikta ner blandningen i smeten och rör ner.
- Smörj en brödform och häll i smeten.
- Grädda kakan i förvärmd ugn på 175°C i 55 minuter och låt den sedan stå i ugnen ytterligare 15 minuter med restvärmen.
- För frostingen, blanda strösocker och citronsaft, häll det på kakan och låt det torka.
