Pålägg, sött: Frukt och honung hösttrio

Sortera druvorna, väg 400 gram, tvätta och kvarta ... Tvätta päronet, ta bort kärnhuset och tärna fint ... Tvätta äpplet, ta bort kärnhuset och skär i små tärningar

Blanda fruktbitarna med socker och vanilj i en stor kastrull och låt saften bildas i ca 90 - 120 minuter ... koka upp, låt puttra i ca 20 minuter och puréa fint med ett par grova till hela fruktbitar . .. fortsätt sjuda låt stå tills en tjock sirapsblandning bildas (ca 10-15 minuter) ... fyll en burk som sköljts med varmt vatten, skruva fast och ställ upp och ner, låt svalna i ca. 5-7 minuter ... vänd på den och låt den svalna helt

Förvara lufttäta burkar på en sval, mörk plats där frukthonungen håller sig i flera månader ... förvara den öppnade burken i kylen och använd inom några veckor