in ,

Jordgubbs- och melondryck

5 från 6 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 4 människor
Kalorier 38 kcal

Innehållsförteckning
 

  • 700 g Färska jordgubbar
  • 500 g Watermelon
  • 1 Juice apelsin
  • 1 Kalk
  • Florsocker
  • Jordgubbar till dekoration
  • Isbitar
  • Blad av marockansk mynta

Instruktioner
 

  • Skölj jordgubbarna kort och skär dem i stora bitar. Ta bort stenarna från melinen och skär i stora bitar. Lägg ihop allt i ett högt kärl. Pressa apelsinen och limen och tillsätt dem samt 1 msk strösocker.
  • Mosa nu allt väldigt fint och tillsätt eventuellt strösocker efter smak (puré sedan igen). Det ska inte vara för sött, strösockret ska bara öka smaken lite, båda frukterna ger tillräckligt med sötma.
  • Häll nu drinken i en mugg och ställ in den i kylen. Till servering, tryck ner några myntablad och lägg dem i ett glas med 2 isbitar vardera, häll drinken ovanpå och garnera med en jordgubbe.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 38kcalkolhydrater: 8.3gProtein: 0.6gFett: 0.2g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Sesamkyckling på bädden av grönsaker

Bovete med kalkonkött