John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
Till kexbotten
- 200 g shortbread
- 75 g Smör
Koka upp grädden
- 200 g Färskost
- 250 g mascarpone
- 150 g Naturlig yoghurt
- 150 g Siktat strösocker
- 1 paket Vanilj socker
- 2 tsk Citronskal
För toppningen
- 400 g Färska jordgubbar
- Röd tårtglasyr
Instruktioner
- Till botten: smält smöret på lägsta nivå. Mal mördegskaxen fint med en mixer. När smöret smält, blanda det med malda mördegskax och lägg i springformen och tryck ner lite med händerna.
- Till krämen: Blanda färskost, mascarpone, naturell yoghurt, vaniljsocker, strösocker och citronskal tillsammans kort och lägg på kexbotten. Jämna ut krämen och låt svalna i minst 1 timme. Vill du ha jordgubbsskivor i kanten, skär jordgubbarna i tunna skivor och lägg dem på kanten innan krämen kommer ner i springformen.
- Till toppingen: skär jordgubbarna (som du vill ha dem), lägg dem på grädden och pensla eller tröja med tårttoppen (som du förberett enligt anvisningarna på förpackningen).
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 58kcalkolhydrater: 13.2gProtein: 0.3gFett: 0.1g
