John Myers
Innehåll
show
Innehållsförteckning
- 380 g Svampfingrar gjorda av sockerkaka
- 200 g Flytande smör
- 500 g Färska jordgubbar
- 250 g Qimiq Classic Natural
- 200 g Gräddost 70%
- 500 g Quark magert
- 100 g barn
- 2 bit Vaniljstång utskrapad
- 2 matsked Amaretto
- 2 matsked Kakao pulver
Instruktioner
Ladyfingers
- 15 Halvera svampfingrarna, hacka 6 svampfingrar i små bitar, riv resten av svampfingrarna, gärna i en mixer 😉
jordgubbar
- Tvätta och rensa jordgubbarna. Halvera lite och lägg åt sidan för senare dekoration, halvera eller kvarta resten, beroende på storlek.
Förbered den 26" springformen
- Tillsätt smöret i de rivna kexsmulorna och blanda, klä sedan botten av pannan med det och tryck ner lite. Kexen halverade läggs på kanten.
grädde
- Blanda Qimiq i en mixerskål, tillsätt kvarg, färskost, socker, vaniljmassa och amaretton och blanda väl med mixern. Vik sedan ner de hackade kexbitarna och jordgubbarna för hand.
fullbordan
- Lägg nu jordgubbsgrädden i springformen, fördela den fint och jämna till. Ställ den nu i kylen i minst 3 timmar. Innan servering, servera med jordgubbshalvorna som ställts åt sidan och strö över kakaopulver. En lite "avskalad" version, men ändå smakrik.
Kostrådgivning
Tjänande: 100gKalorier: 248kcalkolhydrater: 21.7gProtein: 6.6gFett: 14.3g
