John Myers
Att hitta ett substitut för dragon är inte lätt, eftersom kryddan har en speciell arom. Den smakar lätt anis och är kryddig och bittersöt. Ändå finns det några alternativ om du inte har dragon hemma.
4 Ersättare för Dragon
Ersättningar för dragon är oregano, rosmarin, persilja och körvel. Men alla dessa kryddor kommer inte i närheten av doften av dragon.
- Oregano smakar kryddigt. Blandar du denna nyhackade i önskad rätt så ger det en fräsch smak. Smaken av torkad oregano är dock mer intensiv.
- En blandning av hackad eller riven rosmarin med ett stänk av fänkålsfrön kommer nära den söta, bittra smaken av dragon.
- Du kan också använda de fina bladen av plattbladspersilja som ersättning. Ge dessa färska och finhackade till måltiden.
- Du kan också hitta ett alternativ till dragon med färsk körvel. Kryddan har en frisk, söt arom. Örten saknar därför lite krydda jämfört med dragon. Du kan kompensera för detta genom att tillsätta peppar.
